Sunday, November 25, 2012

泡发海参

眼看家里的干海参放了整年,年尾了,动不动的,
把它泡发。

步骤:
1)干海参连同水煮滚,滚1-2分钟。熄火,不开盖至水冷。
2)倒掉水,注入干净的水在煮滚, 熄火,不开盖至水冷。
3)倒掉水,可以清洗其内部。
4)干净后,按一按,如果还很硬,再重复步骤1。可以重复3次。
5)最后一次倒掉水,注入干净冷水,放 进冰箱。
6)冰箱泡海参的水每天要换, 2-3天便可以煮了。
7)如果没打算煮,放进塑胶袋封好,放去冰格结冰。


 泡海参



 海参鸡

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