莲藕排骨汤Lotus Root Soup

莲藕排骨汤Lotus Root Soup

材料可以再加花生。我这个是少了花生的食谱。

  材料：
一条莲藕

一条红萝卜

3粒-5粒红枣

2粒蜜枣

干贝适量

干鱼鳔适量

猪骨300gm

2liter 水

盐（要喝才加）

用具：

免火再煮锅

Ingredient：

Carrot 

Lotus Root 

3-5pcs Red Date

2pcs Glaced date

Dried scallop

Dried fish maw

300gm Pork Rib

2liter Water

Salt （Put when want to serve)

Appliances:

Stainless Steel for Energy Saving Pot

步骤：

1）洗干净猪骨及其他材料。

2）猪骨，莲藕及红萝卜切块。

3）所有材料放进锅。

4）以免火再煮锅煲上大火煮滚20分钟，放进煲架再煮上1个半小时。
 

Step:

1) Wash pork rib and other ingredient.

2) Chopped pork rib, lotus root and carrot.

3）Place all ingredient to a pot.

4）Using stainless steel for energy saving pot， heat until boiling around 20minutes and put on pot tray cook for another one and half hour.