Tuesday, April 28, 2015

九杞炖马来鸡/土鸡Kampung Chicken Soup with Wolfberry Leaves

材料: 3粒红枣
1粒蜜枣
一只土鸡/马来鸡(切块)

2liter 水
一包九杞
步骤:
1)洗干净土鸡/马来鸡及其他材料。
2)
土鸡/马来鸡切块。
3)所有材料放进锅。
4)以煲大火煮滚,再调小火,炖上2个半小时。

Ingredient:
3pcs Red Date
Kampung chicken(cube)
2liter Water
A pack of Wolfberry Leaves


Steps:
1) Wash kampung chicken and other 
ingredient.
2) Chopped
kampung chicken
3)Place all ingredient to a pot.
4)Using pot to cook high heat for boiling purpose, and slow cook for another 2 and half hour.

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