海绵蛋糕Sponge Cake(2)

终于可以做出简单的海面蛋糕，
比初次做的还好吧，
软软的蛋糕，就这样做成了，
这次用了网友的食谱，
也改良了一些，因为用食油带不出味道，
就改用了牛油。
效果还好。

食谱:
鸡蛋 3粒
面粉 80gm
砂糖  60gm
牛油 30gm

步骤：
1）必须把蛋白及蛋黄分开，然后把蛋白大到发（就是倒转也不会掉落）
2）蛋黄,糖，牛油及面粉5度打到均匀。
3）把打发了的蛋白加入，用手力搅均匀就可以了。
4）放入烤箱，180度烤20分钟，就可以了。

Ingredient:
3 Eggs
80gm Flour
60gm sugar
30gm Planta(or use cooking oil)

Steps:
1) Must be separated the white and egg yolk, and then beaten white egg until creamy.
2) Mixed egg yolks, icing sugar, butter and flour until creamy.
3) Stir well for 1 and 2.
4) Reheat the oven to 180 degrees and bake for 20 minutes on it.