猪大骨东瓜汤Winter Melon Pork Bone Soup

 材料：
东瓜 一粒小粒
两条红萝卜小条
一粒薯仔
3粒-4粒红枣
1粒蜜枣
3粒冬菇
猪骨300gm
一片干鱿鱼
2liter 水
盐（要喝才加）

用具：
免火再煮锅

Ingredient：
Winter Melon(300gm)
Carrot 2 pc -small sizes
Potato 1pc
3-4pcs Red Date
1 pcs Glaced date
300gm Pork Rib
Dried Squid 1pc
2liter Water
Salt （Put when want to serve)

Appliances:
Stainless Steel for Energy Saving Pot

步骤：
1）洗干净猪骨及其他材料。
2）猪骨,东瓜，干鱿鱼，薯仔及红萝卜切块。
3）所有材料放进锅。
4）以免火再煮锅煲上大火煮滚20分钟，放进煲架再煮上1个半小时。

Step:
1) Wash pork rib and other ingredient.
2) Chopped pork rib, winter melon， dried squid， potato and carrot.
3）Place all ingredient to a pot.
4）Using stainless steel for energy saving pot， heat until boiling around 20minutes and put on pot tray cook for another one and half hour.