巧克力玛芬Chocolate Muffin

我的失败之作！已经烘了3次，出来的还是失败。。
可能粉已经接近过期的关系，蛋糕就是不会发， 
全攻进废。

我这个人很懒去学那些一大堆要调粉，调糖的食谱，
能简单化，简单化。。快+准最好。
最近我买进了一家的 玛芬粉，
不是很成功，
有卖相可是蛋糕不会发，
做出个生番薯来！

我的建议。。
买粉最好是在烘焙店，
比较新鲜+专业，
新手们不那么容易失手！

烘了3次都失败，
心有不甘～～|||
第二天，
就到烘焙店买巧克力玛芬粉，
当天回来就做了，

果然是粉的问题，
也成功发了。
由于我用的是Toaster，不是Oven，
起初我还以为是我的烘炉问题。
原来@@。。。
不要小看我的Toaster。

巧克力玛芬Chocolate Muffin

材料：
已经调好的巧克力玛芬粉一包 500gm
3粒蛋

用Toater烘出来的玛芬是有分别的，烘的不是很均匀， 口感还是一样，
看来是时候给自己烂理由添加Oven了

140克水
185克食油

步骤：
1）将分加入水，鸡蛋，食油用一号搅机搅一分钟。
2）再于中号搅3分钟。
3）搅均的粉盛入纸模中，一半为佳。
4）入预热180度的烤箱，烤18分钟。

Ingredients：
Muffin Mix- Chocolate 500gm
3 eggs
Water 140gm
Oil 185gm

Steps:
1)Mix all ingredients at low speed 1 minute.
2)Scarpe and mix at medium speed 3 minutes.
3)Temp: 210°for 18 min.